500 L geregenereerd eikenhouten vat met roestvrijstalen deksel

Geregenereerde 500 L eikenhouten ton met roestvrijstalen putdeksel

Extern en intern geregenereerd met zuurstofvoorziening en verrijking van tannines.

Naast het worden tijdens de fermentatie uit de druiven gewonnen, worden er ook tannines in het hout aangetroffen, zodat de wijn zelfs tijdens het verblijf in de vaten of barriques aroma's krijgt.

Een andere functie van tannines is die van conserveermiddel; ze werken zelfs antibacterieel, beschermen de wijn en zorgen voor een lange levensduur.

Kenmerken:

• Afmetingen:

Lengte 110 cm
Ø 95 cm

• Mangatverbinding: 1"
• Putputafmetingen: mm 267x186
• Kurkstopper inbegrepen

Gebruiksaanwijzingen:

Zorg er na het wassen van het vat voor dat het goed droogt en dat er geen vochtresten achterblijven. Daarna zwavel met 5/10 g/hl.

Als de loop niet direct gebruikt mag worden, of in ieder geval niet voor enkele weken of maanden, wikkel het dan in plastic folie en plaats het in een kamer met goede hygrometrie:

• Goede hygrometrie (75% - 80%)
• geen tocht
• Weinig licht
• Bedek het met een doek en vermijd UV-stralen.

PRODUCT GESCHIKT VOOR CONTACT MET WIJNEN EN STERKE DRANKEN